อบแห้งอาหาร ดีอย่างไร

กระบวนการอบแห้งอาหาร…ดีอย่างไร

การถนอมอาหารนั้นมีหลายวิธีให้เลือกใช้ เช่น การตากแห้ง การดอง การเชื่อม การกวน การฉาบ การรมควัน และการอบแห้ง และแต่ละวิธีมีความแตกต่างกันดังนี้

อ่านต่อ »
6 ข้อที่ควรนึกถึงก่อนซื้อรองเท้าวิ่ง

6 ข้อที่ควรนึกถึงก่อนซื้อรองเท้าวิ่ง

นอกจากเสื้อหรือกางเกงแล้ว สิ่งที่นักวิ่งควรจะใส่ใจไม่แพ้กันก็คือรองเท้าวิ่ง และนี่คือ 6 ข้อหลัก ๆ ที่ไม่ควรมองข้ามในการเลือกซื้อรองเท้าวิ่ง

อ่านต่อ »
เนื้ออบแห้งสไตล์อเมริกัน โปรตีนสูง ไขมันต่ำ

เจอร์กี้ 101 : มาทำความรู้จักกับเนื้ออบแห้งเจอร์กี้กันเถอะ

เจอร์กี้คือเนื้อหมักที่ผ่านการอบแห้งหรือรมควันในเตาอบ ซึ่งเป็นกรรมวิธีถนอมอาหารโดยธรรมชาติ จึงทำให้เจอร์กี้เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมที่สามารถพกพาไปไหนก็ได้

อ่านต่อ »